Juego de cuchillos jamoneros con estuche de lona

La mejor manera de disfrutar del jamón español en su máxima expresión es cortando lonchas finas directamente de un jamón entero. Para aprovechar al máximo cada parte de su jamón, es importante contar con las herramientas adecuadas. Preparar el jamón y cortarlo bien requiere cuchillos diferentes, y este juego de cuchillos de acero inoxidable de la mejor calidad le permitirá cortar como un profesional.

Este juego de cuchillos contiene todo lo necesario para disfrutar cada gramo de su jamón, ya sea un tradicional jamón Serrano o el más fino Jamón Ibérico de Bellota.

El primer cuchillo que necesitará es un cuchillo grande y robusto para cortar la piel exterior y la grasa, exponiendo la zona que va a cortar. En segundo lugar, está el cuchillo largo y flexible para cortar finas y deliciosas lonchas. Finalmente, hay un cuchillo corto y ágil que se utiliza para cortar alrededor de los huesos y en zonas de difícil acceso. También incluimos un afilador de acero con superficie de diamante que debe usar antes de cada sesión de corte para mantener los cuchillos afilados como navajas. Todo el juego viene dentro de un estuche de transporte de lona duradero con cremallera para su almacenamiento y portabilidad.

Martinez & Gascón forja sus cuchillos de acero inoxidable en Albacete, la ciudad famosa en toda España por sus excelentes cuchillos. Cada cuchillo está bien equilibrado, con una espiga completa de acero que llega hasta la base del mango para una mayor durabilidad y resistencia. Los cuchillos profesionales Martinez y Gascón se fabrican en Albacete con acero inoxidable forjado con molibdeno y vanadio, lo que proporciona un filo duradero y una gran resistencia. Martinez y Gascón es una empresa familiar de fabricación de cuchillos fundada en 1945. Está dirigida por Julia Martinez, la tercera generación de su familia en dirigir la empresa. Su objetivo es suministrar a chefs y carniceros profesionales los mejores y más duraderos cuchillos disponibles.