Presunto de Bolota 100% Ibérico (Presunto inteiro com osso) 6,8-8,2 kg com Suporte de Presunto + Conjunto de Facas de Jamón | PORTES GRÁTIS!
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O presunto Cinco Jotas provém apenas de porcos ibéricos de raça pura criados ao ar livre nas dehesas. É um processo longo e lento: um porco 100% ibérico típico leva quase dois anos a atingir o seu pleno desenvolvimento, seguido por cerca de três anos de cura natural em adegas locais.
As condições excecionais devido à localização e clima únicos, juntamente com o conhecimento de quase 150 anos de mestria artesanal, permitiram à Cinco Jotas atingir os mais altos padrões de excelência e qualidade.
PRAZERES SAUDÁVEIS
O presunto Cinco Jotas 100% ibérico de bolota é um prazer decadente que muitos consideram ser o jamón gourmet mais exclusivo do mundo.
Com notas de bolota, erva húmida e tomilho, os aromas titilam os seus sentidos e dão o pontapé de saída à experiência gourmet antes mesmo de começar a derreter na sua boca. Uma vez que o faça, sabores de bolotas, avelãs tostadas, madeira húmida e flores silvestres permanecem na sua boca enquanto o quinto sabor, o umami, adiciona um elemento final para espantar e deliciar as suas papilas gustativas como nunca antes.
Lindamente embalado, o Conjunto de Presente Cinco Jotas eleva qualquer ocasião, tornando-o o presente perfeito para entusiastas gourmet ou uma peça central para uma celebração memorável. Mergulhe num mundo de rica tradição, sabores requintados e artesanato inigualável.
O presunto 100% ibérico de bolota é uma iguaria divina da natureza que faz bem à saúde.
O valor nutricional desta indulgência varia de acordo com o corte e a quantidade de gordura saudável presente. O Jamón ibérico é conhecido pelos seus altos níveis de ácidos gordos monoinsaturados saudáveis, principalmente ácidos oleicos semelhantes ao azeite virgem extra, típico da reverenciada dieta mediterrânica. Como resultado, a raça nativa de porco ibérico é conhecida por ser chamada de “oliveiras com pernas”.
DESFRUTE DO SABOR DE UM AUTÊNTICO PRESUNTO CINCO JOTAS
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Para conservar adequadamente e prolongar a vida útil do presunto, armazene num local fresco e seco, com a temperatura ideal de serviço entre 18-22º C.
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Uma vez o presunto “aberto” (gordura removida), corte fatias curtas e finas (quase transparentes) para apreciar plenamente o seu aroma e sabor intenso.
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Melhor servido com moderação num prato raso, com amostras retiradas de diferentes partes do presunto para equilibrar sabores e texturas.
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O lombo deve ser mantido num local fresco e ventilado até ao consumo, refrigerado, se possível.
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Aqui está o que precisa para fatiar o seu lombo ibérico: uma tábua de cortar carnes frias e uma faca de fatiar adequada com um afiador.
