{"product_id":"organic-jamon-iberico-de-bellota-fermin-jm-186","title":"Presunto de Bolota Ibérico | ENVIO GRÁTIS!","description":"\u003cp\u003eOs nossos amigos da Fermín são obcecados pela qualidade e agora oferecem o único presunto Ibérico de Bellota com Certificação Orgânica USDA no mundo. Este é um presunto excecional, marmoreado com uma rica gordura com sabor a bolota que literalmente derreterá na sua boca. Feito apenas com carne de porco Ibérica e sal, este presunto Ibérico de Bellota com osso é uma pura obra-prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorte fatias finíssimas deste presunto com osso e sirva num prato quente. Irá notar que a gordura começa a derreter na sua boca, libertando um concerto de sabores. Esta obra-prima é melhor saboreada sozinha, acompanhada por um copo de bom vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste elegante presunto começa com porcos Ibéricos de raça 100% pura, criados em pastagens selvagens, comendo ervas e bebendo de riachos de montanha. No outono, eles banqueteiam-se com bolotas doces, consumindo mais de quatro quilos por dia. As bolotas conferem um delicioso sabor a nozes e são cheias de antioxidantes, o que permite que a carne de porco seja curada por anos com muito pouco sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs presuntos são pendurados para envelhecer no inverno na bela vila de montanha de La Alberca. À medida que as estações mudam e a temperatura aumenta, o presunto é banhado em gordura rica e saborosa à medida que derrete. Enquanto isso, complexas mudanças químicas transformam a carne de porco em presunto, criando milhares de compostos de sabor que tornam este presunto tão incrivelmente saboroso. Enquanto isso, o mestre de presuntos da Fermín abre e fecha as persianas na casa de cura para permitir a entrada de ar fresco da montanha. Através do processo, os presuntos perdem 60% do seu peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando o seu Jamón Ibérico de Bellota Orgânico chegar, desembrulhe o presunto e deixe-o respirar num local fresco e seco. O presunto pode ser armazenado desta forma por meses. Mofo inofensivo pode aparecer no presunto ao longo do tempo, pode ser simplesmente limpo com um pano e óleo de girassol. Quando estiver pronto para fatiar o presunto, certifique-se de usar um suporte de presunto resistente e uma faca de jamón muito afiada. Poderá encontrar instruções de corte no nosso website.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais do nosso fornecedor de presuntos:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemos muito orgulho da nossa família orgânica, feita com cuidado extra só para si. Os nossos porcos Ibéricos orgânicos são criados em liberdade, em Quintas 100% Orgânicas certificadas com base num sistema de produção que utiliza os recursos da quinta, incluindo, mas não limitado a, fertilidade do solo e atividade biológica. Minimizamos o uso de recursos não renováveis e não são usados fertilizantes sintéticos e pesticidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs nossos porcos são alimentados com cereais orgânicos certificados e, quando atingem 80-90 kg (175-195 libras), são alimentados exclusivamente com bolotas e pastagens naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA produção dos nossos produtos Ibéricos orgânicos é realizada numa linha separada do resto dos produtos Ibéricos tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nosso processo de fabrico possui uma certificação orgânica com zero resíduos de organismos geneticamente modificados. O Fermín Ibérico Orgânico é livre de aditivos\/conservantes artificiais e nitratos\/nitritos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste processo natural excecional torna a nossa carne de porco Ibérica mais fina e luxuosa, uma joia requintada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara instruções de armazenamento e corte de presuntos inteiros, consulte esta página.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTA: A pata foi removida para cumprir os padrões do USDA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste artigo é enviado gratuitamente via Envio Económico! Encomende quantos quiser, não cobraremos um cêntimo de envio para endereços nos EUA continentais. Note que, se adicionar outros produtos ao mesmo carrinho, estes podem ter custos de envio.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45333714239531,"sku":"jm-186","price":57.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/6227\/1275\/files\/JM-186.jpg?v=1789179248","url":"https:\/\/opaienbil.shop\/pt\/products\/organic-jamon-iberico-de-bellota-fermin-jm-186","provider":"Min butikk","version":"1.0","type":"link"}